2012年07月10日

蜂屋 とんこつ醤油ラーメン

昭和22年創業で現在三代目が継いでいる旭川の老舗「蜂屋」

何が凄いかと言うと、50年以上前にすでに「ダブルスープ」だったんです。

焦がしラードと、アジの丸干しが味の決め手とか。

縮れ麺との相性も抜群です。


旭川「蜂屋」醤油ラーメン(1食入)


posted by ラーメン大好き小池さん at 10:55| とんこつ醤油ラーメン | 更新情報をチェックする

2012年07月05日

大砲ラーメン とんこつラーメン

とんこつラーメン発祥の地「久留米」で人気のラーメン店「大砲ラーメン」

とんこつラーメンの本場九州で地元民に最も人気のあるラーメン店として愛されています。

旨みとコクがたっぷり、濃厚でまろやかなスープとストレート麺の相性抜群なラーメンです。


久留米「大砲ラーメン」とんこつラーメン(1食入)【ラーメン侍】
posted by ラーメン大好き小池さん at 12:05| とんこつラーメン | 更新情報をチェックする

2012年06月29日

支那そばや 醤油ラーメン

TV番組ガチンコ・ラーメン道でお馴染み佐野実のラーメン屋「支那そばや」

ラーメン作りに一切の妥協を許さない男が作るラーメンは、

素材も産地限定で使うなど徹底した拘りようです。

支那そばやの「醤油らぁ麺」は、シンプルながら人気店からもリスペクトされる味です。


【ラー博限定】佐野実謹製「支那そばや」醤油らぁ麺(1食入り)


posted by ラーメン大好き小池さん at 11:32| 醤油ラーメン | 更新情報をチェックする
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